中耕除草： 一般在雨后或浇水后进行，防止土壤板结，保持疏松湿润。中耕的深度为10公分左右，春、夏季拳梢，根系迅速生长期应适当浅耕。夏秋季生长缓慢期，不需要中耕而只除草。
    化学除草：为节省劳力，改善土壤，防止杂草与银杏争夺肥水，可采用化学除草技术，除草剂的种类很多，药剂特性、除草效果、应用时期、方法、剂量等非常复杂。现介绍以下几种：
    1、敌草隆：防除对象为1年生种子繁殖的单、双子叶杂草。每200克，春天草籽萌发期地面喷雾。亩40－100克。非耕地每亩100－200克，春天草籽萌发期地面喷雾。
    2、除草醚：防除对象为1年生单、双子叶杂草。如马唐、苋、马齿苋等。每亩用有效成分100－250克，　温度低于20度时药量略大，高于时药量略减，不能有积水，否则有药害。
    3、茅草枯：防除对象为1年生、多年生杂草，多年生杂草每亩用有效成分0.8－1千克，1年生杂草每亩用有效成分66－333千克。